Back-ABC V

Vollkorn-Sauerteig-Brot


Unser Vollkorn-Sauerteig-Brot

Die Zutaten:
Weizenvollkornmehl, Dinkelvollkornschrot, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornsauerteig, Sonnenblumenkerne, Roggenvollkornflocken, Weizenvollkornflocken, Kürbiskerne, Hefe, Salz und Wasser.

100g enthalten durchschnittlich:

Kilojoule 787
Kilokalorien 187
Kohlenhydrate 39,2g
davon Ballaststoffe  6,5g
Eiweiß 6,9g
Fett 3,0g
Mineralstoffe 2,1g

Dieses Brot wurde im Rahmen der AOK-Pfundskur von Wilfried Abele entwickelt.


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