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Back-ABC

backen
...von Teigen hat den Zweck, schwer verdauliche und geschmacksneutrale Bestandteile der Mehle in eine gut verdauliche und appetitanregende Form zu überführen.

Briegel
Längliche, herzhafte Brötchen aus einem sehr weichen Weizen-/Dinkelteig mit Kümmel und grobem Salz bestreut. B. werden wie unser genetztes Bauernbrot mit Wasser und einem `Schießer´ direkt auf die Herdplatte `geschossen´.

Briegel

Bruno
Der Vorname unseres Chefs.
e-mail-Adresse:
bruno.abele@abeles-baeck.de

02-08 wilfried abele